Speisen


Hier finden Sie einen Auszug unserer aktuellen Speisekarte:


L’Insalata Mista
Gemischter Salat mit Balsamico & Olivenöl

€ 8,50

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La Rucola e Parmigiano
Rucola Salat mit Kirschtomaten, Birne,  gehobeltem Parmesan,  
Balsamico & Olivenöl

€ 8,90

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La Caprese
Tomatenscheiben mit Büffel-Mozzarella, Basilikum , Oregano , Balsamico & Olivenöl

€ 10,50

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La Bruschetta
2 Geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten, Basilikum & Knoblauch

€ 9,50

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Gli Antipasti
Vospeisen


L’Antipasto
Melone & Parma Schinken, Salami, gegrillte Gemüse, Oliven & Orangen, Bruschetta mit Tomaten und Polenta

€ 16,90

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Lo Sformato
Parmesan-Crème Brûlée mit Kürbis-Creme-Schaum, Kürbiskerne und Amaretti

€ 15,90

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Il Polpo
Auf Knollensellerie-Kartoffeln-Creme gebratener Pulpo, mit Ricotta, Oliven, Käse, Tomaten Marmelade & Kräuter

€ 16,50

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L’Autunno
Auf knusprige Brot;-Oliven;-Crumble, Pilze-Mousse mit Granatapfel & Kräuterseitlinge

€ 16,50

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Le Zuppe
Suppe


La Crema di Barbabietola
Rote Bete-, Pastinaken-, Möhren-Suppe mit Ingwer, 1 gebratene Jakobsmuscheln & Kräuter

€ 12,90

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La Pasta
Nudelgerichte


Gli Gnocchi
Auf Kürbis Creme , mit Trüffel gefüllte Gnocchi in Roquefort Sauce & Pininkerne

€ 16,90

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Il Risotto
Risotto mit Steinpize , Birnen und Walnüssen mit Pecorino Creme & Rosmarin

€ 17,50

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Le Tagliatelle
Bandnudeln mit Fenchel aromatisierter “Salsiccia”, Pfifferlinge, Mandeln & Kirschtomaten

€ 17,90

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Specialità della mia regione: Toscana  
Spezialitäten aus meiner Region: Toscana


La Pappa al Pomodoro
Bäuerliche dickflüssige toskanische Tomaten-Brot-Suppe

€ 6,90

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Gli “Gnudi”
Typisch toskanische selbstgemachte Ricotta-Spinat-Klößchen in Butter Salbei & gehobeltem Parmesan

€ 16,50

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I Pici
Auf Zucchini Püree, Dicke Spaghetti (aus Hartweizengrieß hergestellt und von Hand gerollt werden) mit Pistazien & Lardo (gereifter, fetter Speck aus Toskana)

€ 18,90

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La Tagliata
Gegrilltes geschnittenes Irisches T-Bon Steak “Dry Aged Beef”(Das Fleisch trocknet unter kontrollierten Bedingungen durchschnittlich mind. 21 Tage am Knochen in der Reifekammer) mit Rucola und Parmesan - 800 g. c.a  

€ 48,90

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I Gamberi
Aus Indischer Ocean 1 gebratene Wildfang Black Tiger Garnelen (Giant XXL) mit Kräutern auf Fenchel, Orangen & Oliven

€ 27,50

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Il Maiale
Schweinefilet mit Walnüsse, frischen Feigen, Honig & gehobelter Schafskäse

€ 24,50

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L’ Agnello
Gebratenes Irisches Lammkarree, auf Maronen-Portowein-Creme & Krautern

€ 32,50